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将乳酸菌的培养条件由无氧条件变为有氧条件,下列过程不受影响的

2018-10-23

题目:

将乳酸菌的培养条件由无氧条件变为有氧条件,下列过程不受影响的
为什么是二氧化碳的释放,而不是葡萄糖的利用率?

解答:

无氧变为有氧时葡萄糖的利用和丙酮的氧化会加快,二二氧化碳的释放不受影响.乳酸菌是严格厌氧生物,其无氧呼吸只产生乳酸.在有氧环境里其异化作用受抑制,当转移到无氧环境里后产生ATP便会增加.


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